生活

一世記得的味道

兒時食過幾種東西的味道,我一世都記得,現在仍會常常吃。

第一是紅豆雪條。大約三四歲之前我的家是三代同堂的,阿爺常常會帶我買零食,印象最深刻的是紅豆雪條。可能是因為我喜歡吃,所以阿爺常常買給我吃,成了良性循環。小時候吃的比較“吝盡“,吃到最後的時候,最後那啖雪條常常會意外地掉在地上。

直至現在,我的雪櫃還是常常備有紅豆雪條。

第二是日式八爪魚丸。小時候我多會跟著媽媽去銅鑼灣,因為老豆在那裡工作,我們去跟他吃午飯。那時候大丸是潮流勝地,有一次媽媽在大丸新翼(即是現在AEON 12元店那裡)的food court買了一客日式八爪魚丸。我們是草根家庭,父母一直很節儉,所以我從未食過日式八爪魚丸這種當年算是高檔的食物。那時候我覺得八爪魚丸簡直是人間美食!那次吃過之後,下一之吃已經是大學一年級了。到了現在,我還是覺得八爪魚丸是人間美食,當然是指真正日式那種。

第三是Pizza配料的魚乾。人生第一次吃Pizza是小四,對於我這個草根小孩來說,意粉屋和五星級酒店差不多。第一次吃Pizza的時候,真的好像《天才小廚師》劇情那樣-背景有煙花,我心裡大叫「好好食呀!!」我最記得的是Pizza的魚乾,那味道一世都記得。現在很少Pizza店有用這種配料,我家附近只有Pizza Express的Four Season Pizza有這種魚乾,所以每次我去那裡吃飯的時候,指定要吃Four Season。

還有第四,這算是一場誤會。小時候祖母用青島啤酒樽貯存蜜糖,她從那啤酒樽倒出蜜糖,沖水給我喝,結果我自三幾歲開始便以為啤酒是那麼甜美的… 這或多或少令我對啤酒的印象極好,直到少年時期,有機會喝啤酒了,才知道原來啤酒是甘的,不過那已經改變不了我對啤酒的良好印象,所以一直喝到現在。

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